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麦角硫因(2-巯基组氨酸三甲基内盐,L-Ergothioneine,EGT)是至今唯一为人们所知的天然的2-硫代咪唑氨基酸(2-thio-imidazole)。EGT在紫外吸收范围内具有与DNA相近的吸收波长,可有效防护紫外线损伤。和晨生物拥有工程菌制备,发酵产物分离和功能成分应用3个研发平台,能生产0.5%-98%的各种规格产品,满足食品,医药,化妆品等不同应用场景的需求。
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